La demanda de la cocina mexicana ha experimentado un crecimiento significativo en Japón en los recientes años. Encontrar auténticos restaurantes mexicanos puede ser un reto, pero esta guía te asistirá a descubrir algunos de los mejores lugares donde saborear platillos como guacamoles, burritos y {molé|mole|salsa mole). Desde modestos establec
El Sabor Auténtico: Guacamole en Molcajete
Un delicatessen mexicano como el guacamole, cuando se prepara en un molcajete, alcanza una riqueza de sabor incomparable. El proceso de amasar los ingredientes con la piedra volcánica, libera aromas y sabores específicos, que transforma el simple guacamole en una experiencia. Cada componente, desde el aguacate hasta el cebolla verde , se mezcla c